上世纪初，大多农村农民在生产队分得粮食还不够吃，生产队全年收成的粮食首先要交纳公粮;二是生产队留足储备粮（修水库、修渠道、修公路等公义工程，生产队要自备粮食）;三是得给生产队饲养的牲口留足饲料粮，最后才能把剩余的粮食分给社员。当年因水利条件差，化肥也没普遍施用，粮食产量低，好地块，能浇上水的高产田，亩产小麦才300多斤、玉米五六百斤。岭地或旱田，风调雨顺的年景，小麦亩产100多斤、玉米300多斤，所以家家粮食不够吃，多是半粮半菜过光景。当年，生产队将收割后带轴的湿玉米按人口多少分给大家，让户脫粒后（当时无脱粒机械，让社员用手脱粒），将社员们把脫好的玉米粒再交上来集体晾晒。晾晒干后，把优质玉米交公粮，再留足储备粮、牲口饲料粮，剩余的再分给社员。那时晾晒玉米大多生产队都是拉到公路上晾晒，当年公路上跑的车辆极少，全县公共客车常跑的也就两三辆，拉货的货车也不常见，晾晒玉米占半边公路是常有的事。生产队长派我和另外两个小伙子负责我队玉米的晾晒，先用生产队的马车把玉米拉到村北公路上，再一布袋一布袋倒开，用竹耙子搅开。我们的任务一是晾晒;二是阴雨天，要早早收起，装布袋摞好苫好;三是看管好，不能让人偷了。所以，白天晚上不能离人，吃饭时得替换着吃。晚上，我三个，南头一个，北头一个，中间一个，每人一张凉蓆一床被子，睡在马路边。第二天晚上，我三个坐在一起，东一句西一句闲聊，大概快9点了，都觉得肚子有些饿，怎么办呢？想找点吃的填填肚子。这时节，一姓靳的小伙说，这片不远有个做豆腐的老婆，我到她家买过豆腐，问问她要不要玉米，若要，咱用玉米换些豆腐，也能解解馋。话后，他就去到做豆腐的那家去问。当年，做豆腐卖豆腐也不公开，市场没放开，还处于“割资本主义尾巴”阶段，大小买卖不让私人干。做豆腐这家也是偷着干，每天晚上做豆腐，第二天天不亮串街去卖，赚个小钱补贴家用。姓靳小伙不多会儿回来了，说行。我跟着他，撮了一簸箕玉米到那家换回八九斤豆腐（二斤玉米换一斤豆腐），做豆腐家大娘知道我们饿，还给了我们她家自做的半碗辣椒酱。我们三个围在一起，热豆腐蘸着辣椒酱，那叫吃的香甜。八九斤豆腐我三个吃了个光净，吃的我三个腔满肚圆，个个嚷撑得慌。那是当年吃的最饱的一顿食物，也是一顿最香甜的食物，直今回忆起来香味未消。
（本文系水缘文学（ID：sywxwk）原创首发，作者：武秋海）
武秋海：河北灵寿人，河北民研会会员，原石家庄地区文协会员，灵寿县作协会员。曾在省、原地区、县文艺报刊发表小说、故事等题材多篇，民间故事100多篇。2022年3月至今，在网络平台发表小说、故事、随笔题材文学作品130多篇，并在全国征文中获二等奖。
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