小时候,我家在铁岭县的农村。记得每年农历二月初二那天,母亲便早早起来,从锅底下扒出一盆灰,在院子中央用灰撒成一个个大圆圈圈,然后把五谷杂粮放于圈圈中央。嘴里念念有词:“二月二,龙台头,大仓满,小仓流。”母亲见我不解的样子,便告诉我说:这叫“打囤”是“填仓”,预示今年五谷丰登,仓囤盈满。这天早饭必吃面条,虽然面条还是和往常一样,但却不说吃面条,说吃“龙须”;早饭后,母亲便让我到本村的另一个小自然屯——泡西的老李家“剃龙头”,老李家是村里唯一的理发师,二月二是他最忙的日子,因为大人们都要借“龙抬头”的吉祥日,让孩子来“剃龙头”,希望孩子长大后有出息。这天的晚饭,家家户户都要吃许多“龙”美食,饺子是龙耳,馒头是龙蛋,烧饼是龙舌,鸡爪为龙爪……,而我母亲在这天的晚饭一定要做春饼的,春饼是将二个小面团中间夹少许的豆油,用杆面丈杆薄,然后放锅里烙,烙熟的饼中间会彭起,吃时起开,就成二张很薄很柔软的春饼了,还要配有炒土豆丝,胡萝卜丝,酸大萝卜丝,也要有猪头肉丝,将各样炒菜丝及猪头肉丝均匀放在饼上,卷起,饼和菜卷在一起吃。母亲说:“龙头”饼菜全,定是五谷丰登年。 以后自己成家了,爱人又延续着烙春饼,不仅立春和二月初二吃春饼,平常日子孩子们提出吃春饼,爱人也会随时给我们制作,薄薄的饼再放上鸡蛋酱,卷上多样的小菜和蘸酱菜吃起来可真香啊!真是吃了这张想那张。当我长大后,去过东南西北的很多地区,知道各地都有不同欢度二月二的习俗,尽管习俗的不同、也不论风俗怎么变化,都有一个共同点,就是围绕龙的信仰展开的,寄托着人们企盼风调雨顺、人畜平安、五谷丰登的美好愿望。(本文系水缘文学(ID:sywxwk)原创首发,作者:刘振勋)刘振勋简介,笔(网)名:闲庭信步,辽宁省铁岭市县级退休干部。退休18年中,在全国97家报刊发表文学作品1300多篇、200多万字,另有诗词1200多首。出版个人专著五部(诗词3部、散文2部)话剧剧本一部;编辑出版文学作品二部。是中国作家协会会员,中国散文学会会员,中华诗词协会会员。
继续浏览有关 辽宁 的文章